Нейтральное оборудование из нержавеющей стали: Основа профессиональной кухни

Качественная металлическая мебель — это скелет любого пищевого производства. От ее эргономики зависит скорость работы персонала, а от материалов — соблюдение санитарных норм (СанПиН). Компания «Сервис Маркет» предлагает нейтральное оборудование из пищевой нержавеющей стали (AISI 304, 430), устойчивой к коррозии, высоким температурам и агрессивной химии.

Мы поставляем надежную мебель, которая служит десятилетиями, не теряя внешнего вида.

Рабочие поверхности и Столы

Организация удобного пространства для обработки продуктов.

• Столы производственные (разделочные): База любой кухни. Модели с бортом (пристенные) и без борта (островные), с полками или обвязкой.
• Специализированные решения: Столы для сбора отходов (с отверстием), столы для рыбы и овощей, а также усиленные колоды для рубки мяса (на подставке).
• Закрытое хранение: Столы-тумбы с дверями-купе или распашными дверцами защищают инвентарь от пыли и жира.
• Моечная зона: Столы для посудомоечных машин (предмоечные с ванной и разгрузочные) и модули барные для организации рабочего места бармена.

Моечное оборудование и Гигиена

Сантехника промышленного класса, выдерживающая интенсивную эксплуатацию.

• Ванны моечные:
  • Цельнотянутые: Гигиеничные чаши без швов, легкие в уходе.
  • Сварные: Бюджетные и глубокие варианты для габаритной посуды.
  • Ванны котломоечные: Увеличенного размера для мытья кастрюль и инвентаря.
• Личная гигиена: Рукомойники (автономные, педальные, настенные) и смесители с душирующими устройствами для удобного ополаскивания.
• Сантехника: Антивандальные унитазы и писсуары из нержавеющей стали для общественных зон.

Хранение и Складирование

Системы, позволяющие использовать каждый сантиметр площади.

• Стеллажи: Кухонные стеллажи (сплошные для посуды, решетчатые для сушки) и модульные системы для складских помещений.
• Настенное хранение: Полки настенные (открытые, закрытые, для тарелок и досок), полки настольные (надстройки) для увеличения полезной площади стола.
• Шкафы и Ящики: Шкафы кухонные (для посуды и хлеба), шкафы для одежды персонала, лари для овощей и контейнеры для продуктов.
• Для мяса: Прочные вешала для туш (крюки).

Вентиляция

Микроклимат и пожарная безопасность горячего цеха.

• Зонты вытяжные: Пристенные и островные модели, улавливающие пар, жир и запахи над тепловым оборудованием.
• Комплектующие: Жироуловители (лабиринтные фильтры) и аксессуары для вентиляции.

Мобильность и Логистика

Тележки для перемещения грузов без нагрузки на спину персонала.

• Сервировка и сбор: Тележки сервировочные (для подачи блюд), тележки для сбора грязной посуды и тележки для подносов.
• Производственные: Тележки-шпильки (незаменимы для пароконвектоматов и пекарен), тележки грузовые (платформенные) и баки на колесах для сыпучих продуктов или мусора.
• Хозяйственные: Тележки для прачечных и уборки.

Уличные решения

• Уличные модульные кухни: Всепогодные модули для организации зон барбекю и летних веранд.

Проектирование и нестандартные заказы

Не нашли нужный размер? Мы подберем подставки и подтоварники, столы-вставки и другие элементы, чтобы идеально вписать оборудование в геометрию вашего помещения. Мебель от «Сервис Маркет» — это инвестиция в порядок и эффективность.