Оборудование для кейтеринга и доставки: Ресторан там, где вы

Организация выездного банкета, фуршета или доставка еды — это логистический вызов, где главная цель — сохранить температуру, вкус и внешний вид блюд, как будто они только что покинули кухню шеф-повара. Компания «Сервис Маркет» предлагает профессиональные решения для мобильного сервиса, которые превращают любую локацию — от офиса до лесной поляны — в ресторан высокой кухни.

Мы оснащаем кейтеринговые компании, службы доставки и отели оборудованием, рассчитанным на частые перевозки и жесткие условия эксплуатации.

Термостатирование и Транспортировка

Технологии, которые "консервируют" свежесть и температуру блюд на несколько часов без потери качества.

• Банкетные тележки (тепловые и холодильные шкафы): Мобильные камеры на колесах для хранения гастроемкостей с готовой едой. Позволяют обслуживать сотни гостей одновременно, подавая блюда горячими (+65...+85°C) или охлажденными, независимо от удаленности кухни.
• Термосумки (для доставки еды): Профессиональные курьерские сумки и рюкзаки с плотной изоляцией для пиццы, суши и комплексных обедов. Прочные материалы легко моются и выдерживают ежедневную эксплуатацию.
• Термоподносы: Идеальное решение для таблет-питания (в больницах, санаториях, на транспорте). Изолированные отсеки сохраняют горячее горячим, а холодное — холодным на одном подносе.

Мобильность и Сервировка

Оборудование для быстрой и изящной логистики внутри площадки.

• Тележки для кейтеринга:
  • Сервировочные: Элегантные тележки из нержавеющей стали или дерева для развоза блюд и сбора посуды в зале.
  • Грузовые: Усиленные платформы для перевозки тяжелых термоконтейнеров, ящиков с напитками и инвентаря. Оснащены тихими, маневренными колесами, не оставляющими следов.
• Подогреватели для посуды (диспенсеры тарелок): Мобильные кассетницы с пружинным механизмом. Подогретая тарелка — обязательное условие качественного сервиса, так как она не дает блюду остыть сразу после выкладки.

Выездной бар и Организация пространства

Создайте полноценную рабочую зону в любом месте.

• Бары для кейтеринга (мобильные станции): Складные и передвижные конструкции, оснащенные всем необходимым для работы бармена: спид-раками, емкостями для льда и рабочей поверхностью. Легко монтируются и транспортируются.
• Дополнительное оборудование: Вспомогательный инвентарь, гастроемкости, подставки и аксессуары, необходимые для организации шведской линии или кофе-брейка.

Ваш успех на выезде

С оборудованием от «Сервис Маркет» вы сможете расширить географию своих услуг и гарантировать клиентам неизменно высокое качество. Мы предлагаем только проверенные бренды, устойчивые к вибрациям при транспортировке и интенсивным нагрузкам.