Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Описание
Гриль для шаурмы TATRA TDM E 4T M применяется на профессиональных кухнях, в ресторанах, столовых, буфетах и точках фаст-фуда для обжарки мяса (курицы, свинины, говядины), сформированного в специальные заготовки цилиндрической формы и размещенного на вертикальный вертел.
Равномерное приготовление мяса происходит благодаря вращению заготовки вокруг своей оси около нагревательных элементов. По мере готовности прожаренный слой мяса срезается электрическим или обычным ножом.
Особенности:
– корпус изготовлен из нержавеющей стали
– привод обеспечивает вращение вертела в обе стороны
– нагревательные элементы защищены керамическим стеклом, что существенно облегчает очистку оборудования
– каждая зона нагрева имеет индивидуальное управление с регулировкой мощности
– перемещение вертела вперед и назад позволяет настраивать аппарат в зависимости от количества мяса
– боковые отражатели в комплекте
Основные характеристики
Количество зон нагрева:
4 шт.
Максимальная загрузка:
80 кг
Расположение привода:
Верхний
Тип нагрева:
Инфракрасный
Тип подключения:
Электричество
Тип привода:
Электрический