Описание
Термостат Hurakan HKN-SV12M – профессиональное оборудование, предназначенное для приготовления блюд по методу Sous Vide. Этот инновационный метод заключается в тепловой обработке продуктов, предварительно помещённых в герметично запаянную упаковку без воздуха, при постоянной температуре. Технология Sous Vide позволяет сохранить полезные свойства, витамины, оригинальный вкус и аромат продукта, а также увеличить срок его хранения.
Основные характеристики
Диапазон min-max температуры:
25 C
Объем обслуживаемой емкости:
12
Тип аппарата:
Погружной
Тип управления:
Электронный