Описание
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60-ОР предназначен для профессионального использования. Применяется для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.
Данную модель можно установить как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Данную модель можно установить как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Особенности:
— Цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304
— Корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304
— Температура приготовления продукта до +100 С
— Кран залива воды в варочный сосуд
— Откидная крышка фиксируется в верхнем положении
Основные характеристики
Наличие миксера:
Нет
Объем:
60
Серия:
Отдельный модуль
Сливной кран:
Нет
Тип котла:
Опрокидывающийся
Тип нагрева:
Косвенный
Тип подключения:
Электричество
Тип управления:
Механический
Управление опрокидыванием:
Ручное