Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Описание
Пароконвектомат Apach Cook Line AP20QM предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода и т.п.
Особенности:
— Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали
— Реверсивные моторы вентиляторов
— Подсветка камеры галогеновой лампой
— Система легкой очистки внутреннего стекла
— Электронная регулировка уровня пароувлажнения
Панель управления:
— Терморегулятор позволяет установить необходимую температуру для приготовления блюд, максимальное значение: + 260 С
— Таймер на 120 мин + режим бесконечного времени приготовления
— Рукоятка регулировки пароувлажнения
— Световые индикаторы нагрева (включения ТЭНов), пароувлажнения (подачи воды в камеру для выработки пара)
— Ручные режимы приготовления:
- Конвекция +30…+260 С - Смешанное приготовление конвекция+пар +30…+230 С - Приготовление на пару +35…+130 С
Основные характеристики
Автоматическая мойка:
Не предусмотрена
Вкатная тележка:
В комплекте
Возможность перевешивания двери:
Нет
Душирующее устройство:
Опция
Количество уровней:
20
Расположение дверных петель:
Слева
Расстояние между уровнями:
66 мм
Совместимость с противнями:
Gn1/1
Способ образования пара:
Инжектор
Сторона открывания двери:
Левая
Температурный щуп:
В комплекте
Тип подключения:
Электричество
Тип управления:
Электромеханический
Тип установки:
Напольный