ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP6NDC COMPACT

385 855.20 
R06DGC
4 шт.
+

Описание

Пароконвектомат Apach Cook Line AP6NDC COMPACT предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода и т.п. Благодаря своим уменьшенным размерам, пароконвектомат серии COMPACT позволяет рационально использовать пространство без ущерба производительности и качеству.

Особенности:

— Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали — Реверсивные моторы вентиляторов с 5 скоростями вращения — Встроенная в дверь светодиодная подсветка — Система легкой очистки внутреннего стекла — Термоизолированная конструкция обеспечивает энергоэффективность — USB порт — Wi-Fi модуль

Панель управления:

— Режим программирования: сохранение до 100 программ c названием и изображением, до 6 этапов приготовления в программе — Ручные режимы приготовления:

- Конвекция +30…+260 С - Смешанное приготовление конвекция+пар +30…+230 С - Приготовление на пару +35…+130 С

— Приготовление в режиме Delta Т с термощупом — Multi-timer: установка нескольких таймеров для приготовления блюд с разным временем — Электронная регулировка уровня пароувлажнения

Функции:

— Предварительный нагрев — Быстрое охлаждение камеры — Расстойка — Режим бесконечного времени приготовления — Готовка в ночное время — Поддержание блюд при температуре подачи после приготовления

Автоматическая мойка:

— 3 программы автоматической мойки

Основные характеристики

Автоматическая мойка:
В комплекте
Вкатная тележка:
Не предусмотрена
Возможность перевешивания двери:
Да
Душирующее устройство:
Опция
Количество уровней:
6
Расположение дверных петель:
Слева
Расстояние между уровнями:
40 мм
Совместимость с противнями:
Gn1/1
Способ образования пара:
Инжектор
Сторона открывания двери:
Левая
Температурный щуп:
В комплекте
Тип подключения:
Электричество
Тип управления:
Электронный
Тип установки:
Настольный