ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX SAPIENS COMPACT COES101R+ILCS1+ICLD+KSCOO40

825 868.81 
1 шт.
+

Описание

Пароконвектомат Lainox Sapiens Compact COES101R+ILCS1+ICLD+KSCOO40 предназначен для небольших и средних предприятий общественного питания, открытых кухонь. Также подходит для установки на домашних кухнях.

Особенности:

— Идеально гладкая и герметичная камера — Дверца с двойным закаленным стеклом с воздушной прослойкой и внутренним теплоотражающим стеклом для наименьшего излучения тепла на оператора и повышенной эффективности — Внутреннее стекло с открытием книжкой для упрощения действий по очистке — Регулируемые петли двери для оптимальной герметичности — Открывающийся дефлектор для простоты действий по очистке отсека вентилятора — 2 скорости вентиляции — Автореверс вентилятора для безупречной равномерности приготовления — Защита от воды IPX4 — USB-порт

Панель управления:

— Буквенно-цифровой светодиодный дисплей высокой четкости для отображения значений температуры, функции Autoclima, времени и температуры в сердцевине — Цветной TFT дисплей с диагональю 2,4" для отображения избранных программ, предустановленных программ, вентиляции, автоматической мойки, меню, настроек — Рукоятки SCROLLER с функцией Scroll (прокрутка) и Push (нажатие) для подтверждения выбора — Светодиодные планки для отображения температуры в камере, времени и установленной температуры в сердцевине — Автоматический режим приготовления с 95 проверенными программами приготовления в памяти, включая программы по разогреву на тарелке и противне — Программируемый режим с возможностью сохранения в памяти 99 программ готовки в автоматической последовательности (до 9 циклов), с присвоением названия и соответствующей пиктограммы — Ручное приготовление с тремя режимами приготовления с моментальным запуском:

- Конвекция от +30 C до +300 C - Пар от +30 C до +130 C - Комбинированный режим конвекция + пар от +30 C до +300 C

— Быстрый выбор избранных программ с помощью функции scroll & push посредством специальной рукоятки — Легкий доступ к программируемым параметрам для того, чтобы персонализировать пароконвектомат через пользовательское меню

Технологии:

— Autoclima - система, которая автоматически поддерживает идеальный климат в рабочей камере — Fast-Dry - автоматическая система быстрого удаления влаги в рабочей камере — EcoVapor – позволяет значительно снизить потребление электроэнергии и воды, благодаря автоматическому контролю насыщения паром рабочей камеры — EcoSpeed - В зависимости от количества и типа продуктов пароуонвектомат оптимизирует и контролирует подачу энергии, всегда поддерживая правильную температуру приготовления и избегая ее колебаний

Функции:

— Ручной предварительный нагрев

Автоматическая мойка:

— Система автоматической мойки LCS (Liquid Clean System) со встроенным баком и автоматической дозировкой — 7 Программы автоматической мойки

Поставляется без противней и гастроемкостей.

Основные характеристики

Автоматическая мойка:
В комплекте
Вкатная тележка:
Не предусмотрена
Возможность перевешивания двери:
Нет
Душирующее устройство:
В комплекте
Количество уровней:
10
Расположение дверных петель:
Слева
Расстояние между уровнями:
60 мм
Совместимость с противнями:
Gn1/1
Способ образования пара:
Инжектор
Сторона открывания двери:
Левая
Температурный щуп:
В комплекте
Тип подключения:
Электричество
Тип управления:
Электронный
Тип установки:
Настольный