Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Описание
Печь конвекционная Apach Cook Line AB10QM предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара.
Особенности:
— Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали
— Реверсивные моторы вентиляторов
— Инжекторная система образования пара
— Система легкой очистки внутреннего стекла
— Подсветка камеры галогеновой лампой
Панель управления:
— Терморегулятор позволяет установить необходимую температуру для приготовления блюд, максимальное значение: + 260 С
— Таймер на 120 мин + режим продолжения работы до выключения
— Рукоятка пароувлажнения
— Переключение скоростей вентиляторов
— Ручные режимы приготовления:
- Конвекция +30…+260 С - Смешанное приготовление конвекция+пар +30…+230 С - Приготовление на пару +30…+130 С
Поставляется без кабеля и вилки.
Основные характеристики
Автоматическая мойка:
Не предусмотрена
Вкатная тележка:
Не предусмотрена
Возможность перевешивания двери:
Нет
Гриль:
Нет
Количество скоростей вентилятора:
2
Количество уровней:
10
Пароувлажнение:
Регулируемое
Подключение к воде:
Да
Размер противня:
600x400
Расположение дверных петель:
Слева
Расстояние между уровнями:
85 мм
Тип подключения:
Электричество
Тип противня:
En60x40
Тип управления:
Электромеханический
Тип установки:
Настольный