Описание
Печь конвекционная Hurakan HKN-XF023 подходит как для кухни небольшого ресторана, бара или кафе, так и для предприятий быстрого питания. Используется для приготовления мяса и рыбы, для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Пароувлажнение обеспечивает мягкость и легкую воздушную структуру изделий, а конвекция – их равномерное приготовление.
Особенности:
— Камера из нержавеющей стали
— Дверца с двойным стеклом
— Объем камеры 30 литров
— Расстояние между направляющими снизу-вверх: 65мм-40мм-65мм-35мм
— Температурный режим: +50…+200 С
— Дренажное отверстие
— Съемный бак для воды - 1,35 литров
— Подсветка камеры
Панель управления:
— Рукоятка регулировки пароувлажнения
— Терморегулятор
— Переключение режимов: разморозка, конвекция, пар, комбинированный (конвекция+пар)
— Таймер на 120 минут
— Световые индикаторы работы и режимов
Комплектация:
— Решетка – 1 шт.
— Противень – 1 шт.
— Поддон для сбора воды, нержавеющая сталь – 1 шт.
Основные характеристики
Автоматическая мойка:
Не предусмотрена
Вкатная тележка:
Не предусмотрена
Возможность перевешивания двери:
Нет
Гриль:
Нет
Количество скоростей вентилятора:
1
Количество уровней:
4
Пароувлажнение:
Регулируемое
Подключение к воде:
Нет
Размер противня:
355x325
Расположение дверных петель:
Слева
Тип подключения:
Электричество
Тип противня:
Уменьшенный
Тип управления:
Электромеханический
Тип установки:
Настольный