Описание
Электрическая плита KAYMAN ПЭ-6-13-МХ предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для тепловой обработки продуктов в наплитной посуде. Плита оснащена жарочным шкафом для выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий и запекания различных блюд.
Электроплиту можно использовать как независимо, так и в составе технологических линий.
— Направляющие - 4 шт. — Противень из углеродистой стали - 3 шт.
Дополнительные опции:
— Комплект воздуховода ВПЭ из нержавеющей стали
Упаковка:
Деревянная обрешетка, поддон. Допустима транспортировка в два яруса.
Особенности:
— Столешница и лицевая часть изготовлены из нержавеющей стали
— Закрытый шкаф для хранения инвентаря
— Боковые столешницы из нержавеющей стали
— Регулируемые по высоте ножки
— Конфорки:
- Изготовлены из чугуна - Размер конфорки 295х417 мм - Максимальная температура 480 С - Время разогрева 30 мин - Допустимая нагрузка на одну конфорку 50 кг
— Электрический жарочный шкаф:- Материал - углеродистая сталь - Внутренние размеры камеры 538х535х290 мм - Размер противня 470х530х30 мм - Температурный режим 20… 270 С - Время разогрева - до 30 мин - Защита от перегрева - Раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов
Комплектация:— Направляющие - 4 шт. — Противень из углеродистой стали - 3 шт.
Дополнительные опции:
— Комплект воздуховода ВПЭ из нержавеющей стали
Упаковка:
Деревянная обрешетка, поддон. Допустима транспортировка в два яруса.
Основные характеристики
Жарочный / духовой шкаф:
Электрический
Количество конфорок:
6 шт.
Конфорки разной мощности:
Нет
Мощность жарочного/ духового шкафа:
4.8 кВт
Мощность конфорки максимальная:
3 кВт
Мощность конфорок:
18 кВт
Наличие конвекции:
Нет
Серия:
900
Тип конфорок:
Прямоугольная низкая
Тип подключения:
Электричество
Тип установки:
Напольный