Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Описание
Шкаф расстоечный Apach Cook Line APE8ABQ D используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость.
Рекомендуется для использования в качестве отдельностоящей единицы либо для установки сверху печей и пароконвектоматов линейки Q 4/5/6/7 уровней.
Особенности:
– Корпус выполнен из нержавеющей стали
– Дверцы - из стекла
– Модель оснащена механической панелью управления
– Панель управления полностью отделена от камеры для защиты от влажности электрических компонентов
– Максимальная температура: +60 С
– Максимальная загрузка: 4 кг на противень
– Автоматический залив воды
– Увеличенный контейнер для воды
Основные характеристики
Количество уровней:
8 шт.
Подключение к воде:
Да
Размер противня:
Gn1/1 - 600x400 мм
Расстояние между уровнями:
75 мм
Тип противня:
Gn1/1 - en60x40
Тип управления:
Электронный