Конвекционная печь Abat КЭП-6Э производства Чувашторгтехника (Россия) предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также приготовления и разогрева блюд, на различных предприятиях общественного питания.
Внутренняя поверхность рабочей камеры и боковые панели изделия покрыты высококачественной эмалью Углы рабочей камеры закруглены, что облегчает ее дальнейшее обслуживание и очистку. Печь оснащена электромеханической панелью управления Реверсивный вентилятор обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Дверца из нержавеющей стали с двойным жаропрочным остеклением исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием. Подсветка рабочей камеры позволяет визуально контролировать процесс приготовления выпечки.
Дополнительные характеристики:
Вместимость – 6 уровней
Размер противня – 600х400 мм
Инжекционный тип пароувлажнения
Максимальная температура внутри камеры - 270°С
Реверсивный вентилятор диаметром 200 мм
Таймер
Аварийный терморегулятор на 320 С