Жарочный шкаф электрический ШЖЭ-1-01 односекционный предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий на предприятиях общепита.
Особенности ШЖЭ-1-01
- Материал изготовления высококачественная аустенитная нержавеющая сталь марки AISI 304.
- Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭН-ов, аварийный терморегулятор +320°C.
- В комплекте 2 противня 530х470х33 мм и 1 решетка 530х470мм из нержавеющей стали AISI 304.
- Лицевая панель, дверца из нержавеющей стали AISI 304, подставка, боковые и задняя стенки окрашены порошковой краской.
Технические параметры
| Параметр | ШЖЭ-1-01 |
| Код завода | 710000000298 |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 4,8 |
| Номинальное напряжение, В | 230 |
| Количество камер | 1 |
| Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин | 30 |
| Диапазон регулирования температуры, °C | 20-270 |
| Температура срабатывания термовыключателя, °C | 320 |
| Внутренние размеры камеры (ДхШхГ), мм | 538х535х290 |
| Размеры противня (ДхШ), мм | 530х470 |
| Количество уровней в камере, ед. | 4 |
| Габаритные размеры (ДхШхВ), мм | 840х900х1080 |
| Масса, кг, не более | 90 |