Жарочные шкафы серии ПДЭ разработаны специально как подставка для индукционных плит Итерма.
Специфика работы и охлаждения индукционных плит не позволяет устанавливать их на другое стандартное оборудование. Поэтому конструкторы Итерма разработали специально для такой плиты Жарочный шкаф с холодным верхом и отводом тепла на заднюю стенку.
Теперь каждый квадратный метр площади будет приносить Вам прибыль!
Жарочный шкаф производственной компании «Итерма» - это идеальное решение дляпредприятий общественного питания. Гарантированное и качественное приготовление блюд из рыбы, мяса, овощей в производственном масштабе столовой.
Выпечка мелкоштучных хлебобулочных изделий.
Номинальная потребляемая мощность 3 кВт
Номинальное напряжение ~400/230В
Максимальная температура шкафа +270 °С
Рабочий диапазон температуры +30 - +270 °С
Аварийный терморегулятор от перегрева шкафа свыше +320 °С
Время разогрева до температуры +240 °С не более 20 минут