Шкаф жарочный газовый типа ШЖГ-2 двухсекционный предназначен для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелкоштучных мучных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Особенности ШЖГ-2
- Камеры имеют плавную раздельную регулировку температуры в жарочном шкафу в диапазоне 100-280 0С
- Нагрев каждой духовки осуществляется горелкой, равномерно распределяющей тепло в объеме жарочного шкафа
- Внутренняя поверхность покрыта высококачественной эмалью
- Шкаф жарочный газовый состоит из двух жарочных камер, установленных на подставку с регулируемыми по высоте ножками
- Рабочие камеры имеют двери, плотность закрывания которых обеспечивает усилием пружины и уплотнительной прокладкой
- Жарочные камеры имеют три эмалированных противня 530х470х30мм
- Лицевые панели выполнены из нержавеющей стали, боковые, задние, подставка из крашенного металла
Технические параметры:
| Параметр | ШЖГ-2 |
| Полная максимальная мощность, кВт | 11 |
| Количество горелок, шт. | 2 |
| Размеры используемых противней, (ДхШхВ), мм | 470х530 |
| Габаритные размеры (ДШВ), мм | 840х935х1500 |
| Масса, кг | 150 |